A PROPOS

L’histoire d’un rêve professionnel : devenir caviste à Toulouse.

Le monde des vins et spiritueux est avant tout une passion pour moi. Cela fait plus de dix ans que je m’y consacre dans ma vie personnelle et professionnelle.

Après avoir longuement étudié la théorie, j’ai peaufiné mon palet par le biais de dégustations de vins partout en France et autour du globe. Au cours de mes différents voyages, j’ai découvert de nombreux vignobles et distilleries de spiritueux.

Cette passion, j’ai eu la chance de pouvoir la vivre au quotidien à travers mes différents métiers, notamment en tant que fournisseurs en vins et spiritueux en France.

Devenir caviste, me permet de vivre au quotidien dans l’échange avec mes clients de Toulouse et d’ailleurs et la transmission de ma passion. Le Décanteur est né de la volonté de pouvoir choisir les vins et spiritueux  que je propose à la vente. 

Un rêve, une passion qui continue de vivre chaque jour au cœur du quartier du Salin à Toulouse.